お料理
福井県の豊かな自然が育んでくれた、ここにしかにない宝物。
この土地に感謝して味わう、福井の味。
海・山・里それぞれがおりなす食材のハーモニー。
料理長が腕によりをかけて心込めて料理いたします。
会席料理・メニュー
特選会席「極み -KIWAMI-」
北陸の旬の食材や、地元福井ならではの、
ここでしか味わえない料理の数々。
泰澄の杜料理長が「食の贅」と「匠の技」を尽くしし至福の
味わい。「極み会席」をご堪能ください。
食前酒 自家製ぶどう白ワイン
前菜 季節の味覚盛り合わせ
造り６種盛・焼物・蓋物・台物
揚物 季節の天ぷら
御飯 釜飯
味噌汁 香の物 デザート
特選会席 水仙 お品書き例
※内容は予告なく変更となる場合が
ございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
ございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
食前酒 自家製ぶどう白ワイン
前菜・造り５種盛・焼物・台物・揚物
御飯 地元産こしひかり
味噌汁
香の物
デザート
基本会席 華 お品書き例
※内容は予告なく変更となる場合が
ございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
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※写真はイメージです。
和朝食
福井の美味しい朝ごはん。
コシヒカリ発祥の地「福井」自慢の美味しいお米。
朝はおいしいごはんをたっぷりと味わって
いただきたいと素材はあくまでもシンプルに。
おいしいごはんが引き立ちます。
お子様料理
お子様膳(小学生)
お子様ランチ(幼児)
※内容は予告なく変更となる場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
別注料理
烏賊お造り 1,600円
甘エビお造り 1,600円
お造り盛り合わせ 1.900円
若狭牛ステーキ 4,400円
鶏唐揚げ 750円
生クリームケーキ(4号)3,500円
※受付は5日前までになります。
ポテトフライ 450円
※表記は全て税込みです。
泰澄の杜BBQ
雨でも安心の全天候型。
最大150名収容で、団体利用も可能です。
レストラン
お食事処「海土里(みどり)」
営業時間 11:30～14:00(13:30 L.O)
昼食やお風呂上がりにお気軽にお立ち寄りください。
※お泊りの際の追加メニューとしてもご利用いただけます。